Il Consorzio dei Lessini Durello rappresenta il 95% della produzione complessiva di Durello e raccoglie 381 dei circa 600 iscritti agli albi dei vigneti delle province di VR e VI. La superficie coltivata, di Ha 460, su 530 complessivi, sviluppa una produzione annua di 85.000 quintali d'uva. Le aziende interessate alla coltivazione del Durello sono circa 500 mentre una decina sono le aziende che imbottigliano. I vini (in zona esiste anche una tradizione di vini tranquilli o addirittura di sorprendenti passiti) si presentano pertanto freschi, vivaci, ben secchi, leggermente e piacevolmente aciduli, ricchi di nerbo, atti a essere serviti, ben freschi, come aperitivo. La zona di produzione del Lessini Durello è una zona molta ampia, totalmente collinare, formata principalmente da terreni di origine vulcanica, gli stessi che 50 milioni di anni fa anno imprigionato al loro interno ogni forma di vita e che e che il passar del tempo ci ha restituito nella loro forma fossile che si può ammirare nella magnifica sede del museo di Bolca. Dalle vallate, ai preziosi fossili di Bolca, alle storie delle popolazioni dei Cimbri, alle antiche vie del vino, ai misteriosi manieri medievali, fino alla novella di Luigi Da Porto, che tracciò per primo la commovente storia d'amore tra Giulietta e Romeo, per gustare le ottime specialità gastronomiche tipiche abbinate al Durello. Un percorso che si snoda tra ville patrizie e castelli medioevali, partendo da Montecchio Maggiore, in provincia di Verona, arrivando fino ad Arzignano, nella provincia di Vicenza.

Il Consorzio di Tutela del Lessini Durello nato con Decreto del Ministero delle Politiche agricole ed agroindustriali nazionali del 07 novembre 2000 opera per aprire una importante finestra sulla realtà produttiva e socio economica delle Vallate Veronesi e Vicentine che rientrano nella zona del disciplinare di produzione di questo vitigno autoctono, la “durella”.

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